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感恩秋日馈赠——糖桂花
 
发布时间:2021-11-02   点击:   来源:原创   上传:吕颖


金秋十月,正是桂花香满校园之时。为了留住这份大自然的香甜,我们职三班的同学决定去校园里采桂花,做糖桂花。

我们来到开得最茂盛的一棵桂树下,只见一串串、一簇簇的花朵挂满枝头,那一树金黄似乎在“愿君多采撷”。大家拿上事先准备好的塑料袋,迫不及待的投入“采摘大业”。同学们两两合作,一个在上面摘,一个在下面接,效率满满。有的同学另辟蹊径,转战另一颗桂花树——原来他们发现这棵桂花树上的花更多,简直就像夜空中的繁星,就连地上也铺满了花朵。你只需轻轻一拍树干,花和叶立刻如同雪花般纷纷扬扬地飘洒下来。显然小小的塑料袋已经“力不从心”,幸好同学急中生智,脱下外套接住漫天飘落的花瓣。

接下来是同学们最兴奋的时刻——做糖桂花。第一步,我们把刚摘下来的桂花捡去杂质。第二步,用一盆清水,把桂花清洗两次,过筛沥干桂花中的水分。第三步,准备几个干净的玻璃瓶,用开水烫过,一层桂花一层白砂糖铺满,压结实,封口保存。封存在玻璃罐中的糖桂花有白糖的守护,可以保存长久不坏。

用新鲜的糖桂花做成的糖桂花不仅可以留住桂花的香气,还能留住桂花的色泽,感恩秋日大自然馈赠的美味,职高班的同学们表示,在制作做适合的点心时,也可以用糖桂花来增添无尽的香甜风味。看着自己亲手采摘制作的秋日美味,大家的心里也像糖桂花那样甜蜜。(卜留娟)


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