

鸡蛋是孩子成长之初最先接触的食物,平时小朋友们也都非常喜爱吃鸡蛋。中吴实验学校幼儿园的小朋友们就在老师的带领下,开展了“好吃的鸡蛋”综合活动。 “鸡蛋里有蛋白和蛋黄啊,我最喜欢吃蛋黄了!” “蛋黄是橙色的,像橘子一样得颜色!” “摸起来黏黏的!”…… 先让我们认识一下鸡蛋吧!鸡蛋主要由蛋清、蛋黄膜、蛋黄、卵黄系带、气室和胚胎组成。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,它的蛋白质最容易被人体吸收。 “我吃过黄黄的鸡蛋,软软的。” “我吃过水煮过的鸡蛋。” “我吃过炒鸡蛋!”…… 鸡蛋的做法有很多种,可以做水煮蛋、荷包蛋、蛋花汤、炒鸡蛋,还可以做鸡蛋饼和蛋糕,其中最简单也最有营养的是水煮鸡蛋。小朋友们在老师的带领下开始尝试做不一样的蛋肴。不一会儿,教室里就散发出阵阵鸡蛋的香味,小朋友们吃着自己做的鸡蛋,开心极了。 生活中一个小小的鸡蛋,带给了孩子们无限探索的可能和游戏的体验。活动中,我们看到孩子们时而安静、专注,时而跃动、释放。他们在实践自己的能力和结构自己认识的同时,丰富了自己对于身边事物的认知。此次活动,唤醒孩子们的各种感官,去体验平凡生活中的细腻和美好!(孙佳媛)
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