“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每每背起这首诗，总会让人想起清明节这一传统节日。传统节日怎么能少的了传统美食呢？

青团就是清明众多节日美食中的一种。青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香。是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

青色的面皮，包上香甜软糯的豆沙馅，在锅中蒸熟，一个圆润光滑，飘散着艾香的青团不断刺激着孩子们的味蕾，一口下去，齿颊留香。

本次活动，孩子们锻炼了自己的动手能力，亲手制作了甜美的青团，又提高了合作意识，团结协作，促进了自身综合素养的提高。