元宵节是中国传统节日之一,为了让孩子们感受传统节日的魅力,常州市中吴实验学校二年级的张老师和庄老师决定带孩子们搓元宵!
对于搓元宵这种技术活,自然得向有经验的长辈寻求秘诀,因此我们提前在家长群中进行讨论,并有幸请到了家长志愿者吴妈妈,她仔细给孩子们讲解制作步骤,并热心地给我们准备好了糯米粉、电磁炉等物品。
糯米粉是怎样揉成团的?孩子们充满了好奇。在两位老师的帮助下,孩子们尝试加工面团半成品,他们见证了粉变成了面团的过程。接着就到了搓元宵的环节了,孩子们热火朝天地行动起来,只见小裴小心翼翼地把这个来之不易的元宵小丸子捧在手掌心,仔细地检查着,确保它没有一丝裂缝,尽可能地把它搓成一个圆润的小球,最后把它轻轻放在案板上。这样一捏,一压,一搓,一个个白白嫩嫩的小丸子就成型了。孩子们左右看看,小伙伴成了“小猫咪”,都忍不住“扑哧”笑出了声。
热气腾腾的元宵上桌了,孩子们用勺子轻轻拨弄着那一个个充满灵性的小丸子,汤底用料丰富:葡萄干、菠萝、西米露,他们迫不及待地尝了一个,啊!好烫,他们一边“呼哧呼哧”地吹气,一边品尝着自己亲手搓出来的元宵,觉得特别幸福!
正月十五月儿圆,美好祝福在耳边;正月十五元宵甜,祝你今年乐连连。2018年元宵节,有敬爱的老师,有亲爱的同学陪伴,真欢乐!(张凤珍)
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