 

近日,中吴实验学校聋职高班上演了一场中式面点大比拼。比赛项目包括规定品种月牙饺和自选品种内容不限,比赛时间为90分钟。我们职高二(1)班的张晨和宋千千代表班级在大赛中获得二等奖和三等奖的好成绩。 赛前,全班同学们在面点老师的指导下,认真备赛,反复训练,首先在班级中进行初选,然后由同学和老师根据综合技能水平选出张晨和宋千千两名同学代表班级参加面点基本功大赛。比赛过程中,揉面、造型、成熟、摆盘……经过同学们的巧手制作与独特创意,一只只生动可爱的小兔子、小萝卜、小花朵等象形面点相继出炉,宋千千用船点展示了一副生趣盎然的田园景观。张晨做的“寿桃包”大小一致,形态逼真,色彩协调,博得老师同学一致赞赏。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,通过面点基本工大赛练兵,职二(1)班的同学们意识到自己的不足,知道了“技艺精于勤练中”。班主任卜老师希望大家珍惜在校的时间,勤练基本功。同时要求大家认真对待每一件事,不拖延,不马虎。扎实基本功以后才会有更多的进步和技艺的提高,将来成为一个技艺精湛的面点大师。(卜留娟)
|