国庆黄金周，当许多人选择外出游玩或居家休息时，职高一（3）班的同学们却度过了一个充实又“美味”的假期。他们将课堂上学到的面点和家政技能带回家中，在厨房里勤学苦练，用一双双巧手为家人送上了暖心的“劳动成果”。

开学仅一个月，职一（3）班的同学们已经在面点课上掌握了揉面、擀皮、包饺子的基础技能，在家政课上也学会了红烧肉、素鸡、韭菜炒鸡蛋等家常菜的制作方法。为了巩固所学，提升实操能力，同学们利用国庆假期在家积极练习，一个个小小的厨房变成了他们的“练兵场”。

在面点实践中，同学们从一开始的面团揉不均匀、饺子皮擀得不圆，到后来的手法越来越熟练，包出的饺子个个饱满有型，家长们纷纷拍下孩子认真操作的样子，发到班级群里分享，引来一片点赞。“孩子以前连厨房都很少进，现在不仅会包饺子了，还主动帮我做家务，真的长大了！”一位家长欣慰地说。

在家政技能练习中，同学们更是展现出了极大的耐心和细致。切菜、翻炒、调味，每一个步骤都一丝不苟。当香喷喷的红烧肉端上桌，当金黄的韭菜炒鸡蛋散发着诱人的香气，家人们品尝着孩子亲手做的饭菜，脸上满是幸福和骄傲。有的同学还特意录制了自己做菜的小视频，在班级假期生活分享会上展示，与同学们交流心得。

此次国庆假期专业技能实践，不仅让同学们巩固了课堂所学，提升了专业技能，更培养了他们的劳动意识和责任感，增进了与家人之间的感情。相信在未来的学习生活中，职一（3）班的同学们会继续带着这份热情和认真，在专业技能的道路上越走越远，用自己的双手创造出更加美好的未来。（任杰）