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12月25日,常州市中吴实验学校面点实训室内,职高三年级中式面点师职业技能等级认定工作有序开展。本次共有17名学生参加,其中听障学生5名、智障学生12名,分别参与初级、中级等级考核。此次认定,既是对同学们中式面点专业学习成果的全面检验,更是学校特殊职业教育办学理念的生动实践。 为了让每个学生都能跟上节奏,职教组老师早就下足了功夫。他们严格对照《中式面点师国家职业技能标准》,结合学生差异精准施策,考前分层辅导、定制个性化备考方案,全程保障考核公平规范。认定分实操与理论两大环节,实操环节中,同学们穿着整齐的服装,专注投入,他们揉擀包捏样样娴熟,月牙蒸饺形美褶匀,鲜肉中包暄软鲜香,充分展现了学生的扎实功底;理论考场上,同学们全神贯注、认真作答,熟练掌握面点原料、工艺及安全知识,全员顺利完成考核,尽显学生自强不息、精益求精的出彩风采,用技能筑牢成长根基。 考评员们拿着评分表,从外形、口感、工艺到操作卫生细细查验,每一项都对照标准严谨打分。这份公正的评判,就像给孩子们的技能成长盖下了权威印章,认可着他们每一分的努力。 学校秉持“开放办学,多元适融,支持每一个未来”理念,坚守为学生适性发展赋能的初心,着力培养“独立生活管理者、家庭责任分担者、自食其力劳动者、幸福人生创造者”。未来,学校将持续以考促教、以考促学,深化产教融合,助力学生凭技能立身、以技能圆梦,真正实现人人有发展、个个能成才,让技能成就每一位孩子的美好未来。(卜留娟) |