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寓教于食,传承中华美食文化
 
发布时间:2024-04-16   点击:   来源:原创   上传:陈宇

近日,中吴实验学校五年级的同学们举办了一场,以“寓教于食,传承中华美食文化”为主题食育实践活动,意在引导学生们在实践中学习,在劳动中成长。

活动当天,教室里弥漫着红糖的甜蜜香气。在老师的指导下,同学们首先了解了红糖小饼的历史渊源和制作工艺,紧接着便亲自动手称量、搅拌、揉搓面团,并将红糖馅料包入其中,每一个步骤都倾注了满满的专注与热情。

整个制作过程中,同学们不仅锻炼了自己的动手能力,更深入理解了食物从原料到成品的全过程,对食材的珍惜和食物的来之不易有了更直观的认识。此外,此次活动也使孩子们感受到了中国传统的饮食文化的魅力,培养了他们对中国传统食品的热爱之情。

随着一盘盘热腾腾、香气扑鼻的红糖小饼新鲜出炉,同学们欣喜地品尝着自己的劳动成果,那一份源自内心的满足与成就充盈在每一张笑脸之上。

此次食育活动不仅是对学生实践能力和生活技能的一次有效提升,更是对我国优秀饮食文化的一次生动传承与弘扬孩子们心中播下了传承与创新中华美食文化的种子。于双)

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