在冬日温暖的阳光下，九年级的同学们参与了一场别具一格的食育活动。在教师的引导下，他们亲手制作了美味的“芝士焗红薯”。

活动伊始，班主任老师首先向学生们讲解了红薯的营养价值以及芝士的健康益处。随后，学生们分成小组，各司其职，有的负责清洗红薯，有的则开始准备芝士和其他配料。

在一片欢声笑语中，学生们兴奋地将洗净的红薯仔细地摆入蒸笼，耐心地等待它们变得软糯熟透。接着，他们倒入适量牛奶，并细致地搅拌，确保红薯均匀吸收牛奶的甜美。然后，他们用手将混合好的红薯揉成一个个精致的小圆球，每个都蕴含着期待与创意。这些小圆球被轻柔地放入预先准备好的锡纸杯中，用勺子轻轻铺平，确保每个圆球都能完美贴合在锡纸杯底部。紧接着，学生们撒上芝士碎，为红薯表面增添了一层诱人的芝士香气。最终，他们将装满红薯和芝士的锡纸杯小心地送入空气炸锅，耐心等待，直到表面的芝士呈现出令人垂涎的金黄色，散发出令人难以抵挡的香味。同学们品尝着自己亲手制作的芝士焗红薯，脸上洋溢着满足的笑容。

通过这次活动，学生们不仅掌握了制作芝士焗红薯的技巧，还深刻领悟到食物制作过程与营养搭配的重要性。这不仅是一次味觉的盛宴，同学们更是体会到了合作与分享的快乐。（刘艳）