11月23日，常州中吴实验学校中式面点培职高组的技能比赛在实训楼面点房举行。 

此次比赛，经过班级初步选拔，由来自三个年级的11名同学参赛。比赛内容以饺子皮和饺子剂作为规定项目，2~3种花色饺为自选项目，以质地品感、色泽与形态、创意与特色、营养与卫生几个方面作为评分标准。

在近90分钟的激烈竞赛中，每个参赛选手从皮、馅的原材料制作，到作品的创作再到成熟，一道道精致的中式面点呈现在大家面前，他们精湛的技能、奇妙的想象让所有观看者啧啧称叹。

比赛由学校领导、专业教师、学生代表担任评委。经过激烈的比拼，张宇杰、徐柯、施碧云三位同学荣获一等奖，同学们一手拿着奖状，一手拿着奖品，笑的不亦乐乎……

据学校负责职教的王铭源主任介绍，举办此次中式面点技能大赛活动既是学生技能的比拼，更是学校面点专业教学水平的集中展示。通过比赛为学生搭建了展示自我的舞台，为技能人才的选拔提供了切实有效的载体。

常州市中吴实验第一届中式面点技能大赛培职组已完美收官，学生的作品给评委和老师们留下了深刻印象，据了解一些参加比赛的同学学习中式面点的时间还不长，相信经过学校的不断培养，他们的专业技能水平会有更大的提高！（孙奕）