校园里的桂花树开花了，远远地就能闻到阵阵花香。同学们感慨：桂花谢了就闻不到这花香，要是能把这花香留住，那该有多好啊。老师给大家出了个主意“咱们来做桂花蜜吧！把这浓香封印在瓶子里。”

为了制作桂花蜜，同学们上网找了好几种制作方法，综合对比之后，选了可行性最高的一种。按照教程，先是要采摘桂花。学校里种的就是金桂和银桂两种，其中金桂花的颜色金黄，香味最浓，银桂花的颜色偏黄，香味其次，最适合做桂花蜜的就是金桂了。同学们拿出了各种容器小心翼翼地将桂花摘下，放在盘子里精心筛选，剔除杂质，去掉花梗，只留下娇嫩芬芳的花朵。再将花朵清洗、过滤、焯水，在金色的桂花水中加入蜜糖和柠檬汁，缓缓地搅拌，静静地等待，直到花朵一片片地浮在金色的糖浆中，我们的桂花蜜糖就完成了。同学们做出来的桂花蜜，芳香四溢，味道清甜，加点水，泡成桂花茶，美味极了。

食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。这次活动对于学生们来说，制作美食不仅仅是在学习一项生活技能，在制作美食的过程中，孩子们通过与食材的亲密接触，可以全方位地开发智力、情感、想象等多种能力的发展。（王瑜君）