春卷，又称春饼、薄饼，皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。正值初春，为培养学生养成良好、科学的饮食习惯，增强动手能力和自理能力，四年级利用综合课举办了“每‘食’每刻，‘育’见美好”系列食育活动，本次活动内容为“炸春卷”。

课前，庄老师已经将所需食材准备好。课堂伊始，庄老师向同学们介绍吃春卷的习俗，并示范春卷制作的过程，同学们看得十分认真，一双双小手蠢蠢欲动。

随后，就到小朋友发挥的时间了，只见他们将馅料盛满一大勺，放在春卷皮上，然后小心翼翼地转动、翻转，最后用手指沾水涂抹在饼皮上封好边。随着制作数量的增加，同学们的操作越发熟练，不一会儿，一个个大小、粗细匀称的春卷就整齐地摆在盘子里了。

最美味的食物，莫过于自己劳动的辛苦与快乐融汇其中，春卷炸好后，同学们迫不及待地品尝起来，吃着自己亲手制作的春卷，同学们心里满是自豪。

本次活动不仅让学生在劳动中得到了提高和锻炼，更让同学们感受到初春时节的美好，体验到美食制作带来的欢乐与幸福。（于双）