





火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,是中国独创的美食之一,也是四年级小朋友十分喜爱的美食之一。近日,中吴实验学校四年级开展了以“食全食美,育见花开”为主题的学科联合实践活动。 活动开始,老师带领学生们清洗、认识各种各样的蔬菜,有的同学能够熟练的动手操作;有的同学则缺少相关生活经验 ,在老师的引导下,一步步学习如何择菜、剪根、洗菜。在此环节,学生们不仅认识了许多食材的名称,如:马兰菜、芋头、川粉、午餐肉等,也提高了沟通与交往能力,团结协作的能力。 就在大家忙得不亦乐乎时,常州市外国语学校国际班师生走进教室,初次见面,小朋友们有些羞涩,大家礼貌地问好、自我介绍、交流我们的美食——火锅,一下子将氛围推向高潮。转眼,到了午餐时间,小朋友和老师一起品尝美味的火锅,有的同学喜欢吃辣火锅,有的同学则喜欢清淡的牛肉火锅,荤素搭配,合理膳食,整个教室都弥漫着火锅浓厚的香味,大家脸上也洋溢着幸福与满足。 活动结束后,在老师的指导下,同学们用准确、生动的语言记录下此次活动:“今天,我不仅认识了许多蔬菜,还和同学们一起劳动,一起品尝美食,真是幸福”“今天我不仅吃到了美味的火锅,更体会到了美食带给我的快乐!”…… 聋校语文新课程标准指出:语文课程建设应注重跨学科的学习。语文学习要从课内扩展到课外,从书本延伸到书外,从学校拓展到社会,即“生活语文化”“语文生活化”。本次实践活动将语文课与综合课巧妙结合,将语文教学与日常生活融合在一起,不仅拓宽了学生的学习空间,提高了学生的语文素养,帮助他们进一步树立了科学的饮食观念,认识到合理膳食的重要性,更使学生感受到我国独创美食的魅力之处,感受到劳动带来的快乐与美好。(于双) |