生活是一种教育，食物是一种生活，吃饱饱，没烦恼。中吴实验学前班窗外的韭菜长得正好，老师带领孩子们在主题课上一起制作了韭菜炒鸡蛋。

秋高气爽，老师和孩子们带着剪刀和小篮子来到教室外的菜圃，韭菜长势喜人，湛青翠绿、鲜嫩多汁，煎炒烹炸都是难得的鲜美。孩子们认识了韭菜是细细长长的叶子，长在土里，还体验了用小剪刀择韭菜叶子尖尖黄色的部分，将采摘的韭菜清洗干净后和老师一起把韭菜切成小段，待锅中的油烧热后将准备的鸡蛋在碗里打散倒入锅中翻炒，加入韭菜翻炒至熟，放入少许盐和味精调味就可以出锅啦！辛苦劳动的成果吃起来是最香的，孩子们把小碗里的韭菜炒鸡蛋吃的干干净净。

老师们为了让孩子们了解绿色蔬菜，养成良好的饮食习惯，提高孩子们动手实践能力和增长生活经验，在食材种类上挑选了身边常见的蔬菜，共同完成了韭菜炒鸡蛋，激发了幼儿的兴趣和探索欲望，还培养了“光盘”的好习惯。（孙佳媛）