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为深化特殊教育职业教育改革,检验职高阶段专业教学成果,帮助特需学生掌握一技之长、提升综合职业素养,1月13日至14日,常州市中吴实验学校隆重举办以“巧手筑未来·技能绽芳华”为主题的职业技能风采大赛,并同步开展了职高三年级客房服务员、家政服务员校内技能鉴定工作。 本次大赛设置中式面点、酒店服务、家政烹饪、服装制作四大赛项,覆盖全校10个职业技能班,共78名学生同场竞技,充分展现了特教学子的专业能力与青春风采。赛事秉持“因材施教”原则,实行分层分类考核:中式面点赛场上,各年级学生分别比拼基本功、花色饺与花色包制作,听障学生更挑战了油酥制品;酒店服务赛项聚焦套枕、开单、包角与铺床技能;家政烹饪赛区则根据学生能力分设家常菜制作项目;服装制作赛场中,听障学生凭借扎实的缝纫功底,独立完成作品设计与缝制。 比赛现场秩序井然、精彩不断。每一份精良作品的背后,都是同学们日复一日勤学苦练的成果。中式面点教室内,选手揉面、塑形,剂子、饺皮、花色饺与油酥点心相继呈现;酒店服务区域,动作规范、床单平整、包角利落;家政烹饪区香气扑鼻,寻常食材经巧手烹制化为可口菜肴;服装制作赛场里,听障学生们通过手势交流创意,于裁剪缝纫间,一件件凝聚匠心的作品逐渐成型。 为确保赛事专业性与公正性,学校特邀常州希尔顿花园酒店、常州明都酒店等餐饮行业资深专家担任评委。评审团严格依据行业技能标准,从多维度进行综合评定。最终,27名学生凭借优异表现荣获“技能之星”称号,优秀作品于校园展厅集中展出,吸引众多师生驻足欣赏、交口称赞。 本次大赛既是对学校职业教育成果的一次全面检验,也为特需学生搭建了展示自我、交流互鉴的宝贵平台。学校将以此次活动为契机,进一步学校职业教育课程体系,深化校企协同育人机制,助力每一位特需学生凭借扎实技能,拥抱有尊严、有温度的未来!(卜留娟) |