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舌尖上的常州聋校——刀切饼干之宋友乐篇
 
发布时间:2016-04-27   点击:   来源:本站原创   上传:王铭源

                             你好,我的朋友!我是宋友乐,常州聋校八(1)班的班长。

         从小我就生活在一个无声的世界,看着小盆友们嬉戏、打闹,我却无法参加总是跟着爸爸妈妈在医院里奔波,看着医生、爸爸蠕动的嘴唇我却听不到只言片语,我想要叫声爸爸妈妈,难以做到。我的心里好难过,这个世界真的与我无缘吗?

    自从加入常州市聋哑学校这个大家庭,老师们对我关爱有加,我和同学们相处的也十分融洽,他们用爱陪伴着我成长。七年级时看到职高班的同学端着自己做的点心,心里总是很羡慕,我也想学做点心。终于升入八年级,我选择了点心职教班。刚开始做点心我总是手忙脚乱,现在我已经能够熟练地制作成品了。每次从烤箱里端出香喷喷的饼干,我的心里美滋滋的,幸福感油然而生……

        亲爱的朋友,今天,我专门为你超级好吃的『刀切饼干』。

  

         
        你看,我准备了奶油、糖粉、鸡蛋、盐 、低筋粉,还有可可粉、抹茶粉,蔓越莓、提子、花生、红枣、芝麻等等,反正我能想到的都买来了。为什么准备了这么多?当然每个人都有自己的喜好,我时不时有些小创意呢O(∩_∩)O~


1我把糖粉中加入奶油搅拌均匀。加入鸡蛋,继续搅拌,直至充分吸收。啊呀,忘记了,先得戴上口罩O(∩_∩)O~



2、加入盐搅拌均匀。


3、用力揉成光滑的面团。




4DIY时间到啦!创造自己喜欢的口味,就是这么任性!



5、将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时。


6、小心翼翼的切出均匀的薄片。

        Tip :我这次制作的是刀切饼干,所以把面团固定成块儿状。如果小伙伴们想要给饼干拗造型,那么可以将面团装在保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀的薄片,最后用工具压出造型:↓↓↓


 





 巨好吃的刀切饼干,小伙伴们吃过都说好!

悄悄地告诉你:这款饼干是用料天然、纯手工制作的,开袋后要尽快食用,千万不要错过最佳尝鲜期哟!



当然,你要想跟我学两招,也可以关注下面的微信公众号



你的朋友 宋友乐

2016527


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